〖名柯/平和〗夏日风物诗 04
04 西瓜
下车回家的路上，路过一个西瓜摊。
两人被晒了这么久，看见西瓜就口渴起来，快步就跑进西瓜摊上竖着的大伞里面，伞下的摊主是他们从小就认识的竹下老爷爷，坐在藤椅上摇着蒲扇，笑呵呵地跟他们打招呼，抱怨今天的天气。
和叶却说，晴天的葵花才好看，再热也值得得很。竹下爷爷大笑着点头，对平次说，这么开朗可爱的女孩子可要抓住不放手。平次也笑，连连称是。
于是进入买瓜的主题，为了去暑气，所有的西瓜都被放在盛有井水的大盆子里，竹下爷爷同意让他们都拿出来挑一个最好的，于是他们蹲在大盆的旁边，平次依次把西瓜拿出来，而她学着小时候竹下爷爷给自己挑西瓜的样子轻轻地拍，拍完了以后选了一个声音最低沉的。
清冽的井水浸泡过的西瓜摸起来凉丝丝，他付了钱，拎着西瓜牵着她，跟爷爷告别，往家的方向走。
果真到了日头最毒的时候，他被晒得有些困，脑子却乱转，想为啥今天是晴转多云而不是多云转晴，算着还有多少天到立秋，疑惑着这最北的临海城市怎么感觉比寝屋川还要热一点。
“呐，平次？”她突然发问。
“怎么了？”他听了她软软糯糯的呼唤，心思清明起来，觉得燥热都减少了很多。
“都说拍西瓜的时候，不熟的拍起来是啪啪啪，熟的是咚咚咚，这是什么原理呀？你知道吗？”
“嗯…你知道‘叩诊音’吗？”
“不知道…听起来像医学术语？”
“没错，确实是术语，是叩击器官部位，通过反馈的声音判断有无病变的诊断方式，按音调分为‘实音’‘鼓音’‘浊音’‘过清音’多种。生西瓜瓜皮厚果肉少，拍出来是‘实音’，音调高，比较清脆，熟西瓜反之，瓜皮薄果肉多，拍出来是‘浊音’，比较沉闷。我觉得应该是这个道理。”他平静地讲给她听，一字一句，生怕她听不明白似的。虽然他知道就算她听不明白，也会觉得他很厉害。
“哇，平次懂的真多！”小女友亮闪闪的崇拜目光一点一点地填满他的自尊心，他的得意，从嘴角蔓延到眉梢：“以后可要多跟我学哦。”
“是是是，大哥教训得是。”她狗腿起来，挣开他的手想帮他拎西瓜，他抓回来她的手扣紧，“哎哎哎这位小弟不要闹了，好好走路。”
到家之后，平次把西瓜切为两半，一半冰在冰箱里，一半直接吃。不知道从什么时候起，平次切西瓜变得越来越有讲究，虽然每次落刀前都要观察半天，每一刀都切得慢得让和叶恨不得跺脚，但每一刀都能奇迹般地沿着西瓜籽最多的位置切下去，那些黑黑的西瓜籽就随着他手起刀落，大多落在了案板上。而切出来的薄薄的每一片都几乎没有什么籽了，吃起来几乎不用吐籽，过瘾得不行。
和叶拿了个盘子盛了几片卖相不错的，轻手轻脚地放在正在午睡的外婆床头。然后回到客厅，迫不及待地开动。
“太厉害了平次，你简直就像中国传说里的特别会解牛的那个神人一样。话说，你是怎么发现切西瓜的规律的呀？”她一脸满足地吃着西瓜发问。
“上网查的呀，没想到真有专业人士讲解西瓜籽的分布规律，然后多切几次，就掌握了。”
“你怎么想到去查这种的？你也烦吐籽吗？”
他看着她吃，笑了笑，抽几张纸抹去快要流到她下巴的西瓜汁，慢悠悠地讲“我并不烦西瓜籽，大概是听到某个女人抱怨的时候才想到这可能是有规律的吧。”
她听了，有些呆住，看着眼前人又很惹人嫌地模仿起她来，“啊如果有那种无籽西瓜就好了啦，啊我不是说那种无籽西瓜，那种太小了啦…如果有那种又大又没有籽的，该多过瘾啊…”
“所以，你就学了这一手吗？”她头一次不对他的模仿生气，当真有点感动。
“大概吧。”他的回应模棱两可，拿起一片自己盘子里一口未动的西瓜，把西瓜尖凑近她。
挖着吃的话，他会挖出来最中心的给她；切着吃的话，他会把自己的每一片的尖都给她。
反正不管怎么切，最甜的部分都是她的就对了。
想到这儿她有点想哭，却还是咬了一口，然后含含糊糊地对他讲“你也吃一次最甜的部分嘛，真是的，要把我惯坏了。”
他只是浅浅地笑，稍稍凑近她，语气里带着笑意：“…已经在你嘴里了还这样说，你这女人，故意的吧。”她反应过来，慌忙辩解“我是说还没吃的…”他才不等她讲完，按着茶几撑起身子，不由分说就靠近，顺利地吃到了她口中的西瓜。
浅尝辄止，他重新坐下，“是更甜一些。”他一只手把她啃去一个尖的瓜往自己嘴里送，另一只手把另一块完整的凑近她嘴边。
什么鬼啊，平次不是木头吗？她觉得自己的脸没出息地烫起来了，有点委屈，“明明我不是这个意思的啊，”她小声嘟囔，认命地又啃掉一个尖，“你怎么越来越熟练了…”
“我也不知道，不过，”他把第三个尖递给她，“熟练了还不好吗？还不快表扬我？”
“好好好，表扬，严重表扬。”她敷衍着，把他的尖都啃完，心想下次要是再听见工藤还是谁说平次没有恋爱智商，可真的要打他了。
外婆醒了，吃完了西瓜就准备给他俩蒸帝王蟹，平次和叶争着要打下手。
外婆把打过氧气、捆得乖巧的帝王蟹取出来，平次为它松绑，放进洗手池，和叶拿着小刷子给它清洗，帝王蟹凶巴巴却反应慢，惹得她发笑，洗好了用筷子戳来戳去，看它就是抓不住筷子，玩得开心。“被咱们吃已经够可怜了，还要临死前遭受你的虐待，唉，上辈子怕是作了孽。”平次摇摇头，洗干净手去取大号的蒸锅。
平次刚烧开一锅水，和叶就已经在案板切好葱段和姜片，放进水里用来祛蟹的寒气，倒也算配合默契。
协力把蟹放在蒸屉上，后背朝上，拧开大火。十五分钟的等待时间，他们打扫灶台和厨房，用姜和醋调好了蘸料。
虽然出锅之前就已经飘出来香味了，装盘的那一刻还是让和叶狠狠地咽了一口口水。红彤彤的，冒着热气，光是看着就有食欲。
她不太会拆，帝王蟹的壳又厚又硬还有刺，只能用剪刀剪开，拆起来很费事，她拆的速度完全赶不上想吃的速度，用平次的话讲，就是“口水流一地都还没吃到嘴里去”。
幸好平次，最会拆蟹。
平次摆好三个人的碟子和碗筷，还有装壳的大盆和厨房的剪刀，瞥见小女友期待又乞求的眼神，有些好笑：“啥表情这是？给你拆，等着就好。”
他比划比划剪刀，熟练地从连接处咔嚓咔嚓剪下蟹脚，整理在一起，在中段蟹脚两侧各剪一刀，三下两下就剥去了蟹脚的壳，露出来白花花的蟹肉。
他得意地冲她挑眉，蘸好姜醋，把长长的完整蟹肉递给外婆。外婆满足地笑：“阿平真是可靠。”他毫不谦虚地表示赞成，手里也不停，一个接一个地剥起来。
她接过他递过来的蟹肉，一口一口地慢慢吃着，有点上瘾，她不知道自己是喜欢帝王蟹独特的带着甜味的鲜美，还是喜欢这种平次给予她的坐享其成。
刚在一起的时候，平次比她还不会拆蟹剥虾，就连鱼刺都不太会去得干净，但他特意去学去练，后来就能以惯坏她的方式为她代劳这类事情。
她还记得上次他俩请工藤小兰吃蟹道乐，平次一坐下就挽起袖子擦干净手，嘴上不耽误和工藤聊的案情，手里一个接一个地剥虾拆螃蟹，别说去掉虾线，就连蟹钳子里紧实好吃但不好取出的肉，他都一点一点用筷子剔出来放到和叶的碗里。
而她心安理得地等着吃现成。
工藤来来回回地看他俩半天，可能平次讲的案子他都没听进去几句，终于忍不住打断平次的滔滔不绝，好容易憋出一句话：“服部啊，你这样子，会把和叶酱惯坏的吧…”
骨节分明的手指稍稍停歇，他想了想，笑着开口：“惯坏了好，让她忍受不了跟别的不给她剥虾的男人一起吃饭，多好。”
她回忆着他这句话，有点感动，把一个剥好的蟹脚蘸好蘸料送到他嘴边：“谢谢你平次。”
“客气啥呢笨蛋。”他一口咬掉，语气依旧有点不以为然。
他的确不会说多浪漫多好听的话，那些难得的算得上情话的言语，有的霸道得根本不讲道理，但那有什么关系，她好像也从来不稀罕那些并不由衷的甜言蜜语。
他很少标榜自己的付出，觉得自己对她都是理所应当，但那有什么关系，她时时刻刻都能感受到他完整的真心。
他们就是在一起了都会经常拌嘴，但又有什么关系，无论轻重，无论对错，都是他先服软和认错，垂着脑袋却偷笑，活像只柴犬，让她生不起气来。
她的一个请求、一句话，甚至一个抱怨他都记得清楚，并尽力满足她的需求，解决她的不快。
她知道，有关她的事，他从来都是全心全意。
“你这人，今天让我感动得有点多啊。”没头没脑的一句话，弄得他莫名其妙。
“这位小姐？螃蟹吃傻了？”他牵动嘴角，半开玩笑，“啊，不对。”
“什么？”
“帝王蟹不是螃蟹…学名叫石蟹，是甲壳类的好像…”
和叶偷偷叹口气，心里有那么一点点后悔自己一个人傻乎乎感动了这么半天，对象却只是个抓不住重点、破坏气氛的高手。
吃完了饭，他们终于不得不告别外婆，向新千岁机场出发。到机场的时候已是红霞漫天，这边的天空似乎很低，大团大团的云铺天盖日。
她抬头看天，霞光中，飞机拖着长长的尾云，在天边划过轨迹。
面前的少年轻声呼唤，语气不算温柔却也听不出任何不耐，她答应着，跟上他的脚步，挽住他的手臂。
她很少用“幸福”形容自己的感受，但那一刻，很突然地，也很自然地，她觉得自己，非常，非常幸福。
tbc.
By @杨心牧
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